Ak Lokma Hareketi

Hareketin Muhatabı:

Her yaştan hanımlar ve beyler harekete katılabilir.

Hareketin Maksadı ve hedefleri:

Gelişim Hareketleri serimizin önemli bir halkası olan Ak Lokma Hareketi, kilo vererek sıhhat kazanmanın ötesinde, beden, zihin ve ruh terbiyesini hedefleyen bütüncül bir yaşam disiplinidir. Bu hareket, açlık ve perhizi merkeze alarak irade gelişimini güçlendirmeyi, modern hayatın dopamin odaklı ve bağımlılık üreten gıda düzenine karşı bilinçli bir duruş inşa etmeyi amaçlar.

Ak Lokma Hareketi;

Obezite (3–2–1 düzeyleri) ve kilo problemi yaşayan bireyleri, sağlıklı ve fıtrî kilo aralığına ulaştırmayı,
Kilosu yerinde olan bireylerde ise helal ve faydalı gıdayı esas alarak iç ve gizli yağlanmayı önlemeyi, beyin performansını ve zihinsel verimliliği üst düzeye çıkarmayı,
Her bir şahsiyetin maneviyatını, doğru gıda seçimi ve bilinçli açlıkla güçlendirmeyi hedefler.

Bu çerçevede hareketin temel amaçları şunlardır:

Yemek düzenini regüle etmek ve sıhhatli beslenmeyi hayatın doğal bir parçası haline getirmek.
Açlık ve perhizi bir kültür olarak hayatın akışına kazandırmak; doygun bir farkındalıkla yaşamayı öğretmek.
Dopamin ve “beyin hackleme” maksatlı tasarlanan yapay gıda tuzaklarına karşı farkındalık oluşturmak ve bu döngüden çıkmak.
Zihinsel berraklık (clarity)yeniden tesis etmek; zihin bulanıklığı (brain fog), ataleti, isteksizliği ve manevi gafleti izale etmek.
İrade terbiyesi inşa etmek; anlık hazlara değil, uzun vadeli huzura yönelmeyi öğretmek.
Doğal ve sade gıdayı teşvik etmek, israfı ve aşırılığı azaltmak; az yemenin azizliğini yeniden hatırlamak.

Hareketin süresi:

Hareket her miladi yılın başından itibaren 1 yıl sürmekte ve yılın sonunda katılımcıların taahhütlerini

yenilemesiyle tekrar başlamaktadır.

Harekette seviyeler:

Seviye 1

Temel irade kazanımı ana hedeftir. Bu seviye kilosu yerinde olanlar içindir. Kilo verme hedefi bu seviyede olmamakla birlikte doğru, dengeli ve dikkatli beslenmeyi sağlar. Bu seviyedekiler zihni ve manevi gelişim için şekeri dengeli tüketir ve haftada sadece Cuma günleri ev veya dışarıda yapılmış içeriklerinde pancar şekeri kullanılmış kaliteli tatlıları yer. Abur cubur ve diğer gıdalarda yiyecek yasaklarına diğer seviyelerdeki gibi tabidirler.

Bu seviyedekilere Ak Lokma hareketinin yanında Reyyan Yolcuları Hareketine katılmaları tavsiye edilir. Haftada 3 gün idman ve yer yer yürüyüş yapmaları da önerilir.

Seviye 2

Demir irade kazanımı ana hedeftir. Obez düzeyinde olmayıp kilo vermesi gereken kişiler için geçerlidir. Hiçbir şekerli ürünü (ambalaj ürünlerin ekseriyeti ve evde yapılmış dahi olsa tüm şeker içerikli gıdaları) normal kiloya düşene kadar yememeleri gerekir. Yüksek kalorili diğer yağlı, tuzlu ve unlu ürünler ölçülü, arada bir ikram edildiğinde yenebilir. Bu kategoride Ramazan, Kurban bayramı ve yılın bir haftası (ülke içi veya dışı seyahat haftası) pancar şekerli içeriklerin yenmesine müsaade edilir.

Ak Lokma hareketinin yanında Reyyan Yolcuları Hareketine katılmaları tavsiye edilir. İdeal kilo aralığına düşene kadar nafile oruç tutulmayan senenin her günü aralıklı oruç (günde sadece 8 saat süresince yemek – 16 saat su, çay, maden suyu veya kahve içmek kaydıyla açlık yapmak) tutmaları gerekmekte ve aralıklı oruç ve nafile oruçlarla günde mevcut ritimlerinden 500-700 daha az kalori tüketmeleri gerekmektedir. Hanımlar için kalori miktarları 400 – 600 daha az kaloriye tekabül eder.

Haftada 3 gün idman ve her gün yürüyüş tavsiye edilir.

Seviye 3

Çelik irade kazanımı ana hedeftir. Bu seviye obezite tip 1-2-3 kategorilerinde şişman olanlar için geçerlidir. Obezite sınırından çıkıp hafif kilolu seviyesine düşene kadar senenin nafile oruç tutulmayan her günü aralıklı oruç (günde sadece 6 saat süresince yemek – 18 saat su, çay, maden suyu veya kahve içmek kaydıyla açlık yapmak) tutmaları ve günlük normal ritimlerinden 500-700 daha az kalori tüketmeleri gerekmektedir. Bu rakam erkekler için takribi 1800 kalori günlük, hanımlar için 1500 kalori günlük demektir. Bu kategoride Ramazan, Kurban bayramı ve yılın bir haftası (ülke içi veya dışı seyahat haftası) pancar şekerli içeriklerin yenmesine müsaade edilir.

Ak Lokma hareketinin yanında Reyyan Yolcuları Hareketine katılmaları tavsiye edilir. Haftada 3 gün idman ve her gün yürüyüş önerilir. Bu seviyeye girenlerin bir yılda ortalama 24-36 kilo aralığında zayıflaması hedeflenir.

Not: Herhangi bir seviyeye katıldıktan sonra o seviyede 40 gün kalmak ve sonra istek dahilinde bir üst seviyeye geçmek mümkündür.

Programda istikrar:

Ak Lokma Hareketine katılmayı hedefleyen herkes yıl boyu aşağıda maddeleri uygulamayı kendine şiar edinmeli ve herhangi bir gün planlı bir vaziyette yasaklı şeyleri yiyerek zinciri kırmamalıdır.

Birinci Grup – Kesin Yenmeyecekler (Yenmesi cezaya tabi olanlar)

Günümüzde ekseri ambalajlı gıdalar, özellikle glikoz şurubu gibi yapay şekerlerle doludur. Glikoz şurubu, klasik şekere göre çok daha kanserojen ve ucuz bir maddedir. Bu tür kimyasal şekerler: Beyin sağlığını bozar, Dikkat dağınıklığına yol açar, Performans ve odaklanmayı düşürür. Bu nedenle “fit olsak dahi”, beyin sağlığımız için bu tür ürünleri yemememiz gerekir.

-Pancar şekeri (seviyenize göre serbest günlere bakınız) ve glikoz şurubu vb. kimyasal şekerler eklenen her şey (Pasta, dondurma, şekerli meşrubatlar, bisküviler, çikolatalar)

-Dışarıda satılan fast food (fırında veya hafif haşlama tarzı kızartılan, zeytinyağlı, evde yapılan patates kızartması, ev işi sandviç, malzemeleri dikkatli seçilmiş sağlıklı hamburgerler yasağa dâhil değil)

-Beyaz ekmek

-Hazır ve ambalajlı gıdalar: (Cipsler, kimyasal katkı maddesi, tatlandırıcı veya aroma içeren her türlü yiyecek ve içecek.)

-Tütün ürünleri ve alkollü içecekler.

Prensip: Ambalajı varsa, muhtemelen uzak durulmalıdır.

İkinci grup – Kaçınılması Gerekenler (kilo verenler özellikle) (Hedef %20 – 30 bu dairede takılmak)

-Ev yapımı hamur işi, simitler, börekler, ev yapımı sandviçler

-Kızartmalar

–Rafine karbonhidratlar:(beyaz pirinç, makarna, unlu mamuller, hamur işleri.)

-Sucuk, helal salam, sosis ve diğer işlenmiş etler

Üçüncü grup – İdeal gıda grubu (Hedef %70 – 80 bu dairede takılmak)
Doğal, sade, işlenmemiş tüm gıdalar serbesttir:

-Haşlama et türleri (özellikle dana, kuzu, tavuk, balık) ve

-Sebzeler

-Taze meyveler (mevsiminde, ölçülü miktarda)

-Doğal bal, hurma ve diğer meyve şekerleri (ölçülü kullanmak kaydıyla)

-Kavrulmamış Kuruyemişler (ceviz, badem, fındık, kabak çekirdeği vb.)

-Tam tahıllar: özellikle yulaf ve tam buğday ekmeği

-Süt ve süt ürünleri: yoğurt, kefir, peynir (mümkünse doğal veya ev yapımı)

-Zeytinyağı, tereyağı ve doğal yağlar

-Su, bitki çayları, şekersiz sade kahve

-Yumurta

-Baklagiller

Hareketten çıkarılma ve ceza:

Seviyelerine göre yiyecek kaidelerine uymayanlar hareketten çıkarılır. 1 Lokma bedeli: Her birihlalde 100 lira (Herhangi bir şekilde 1 defa bile olsa şeker ve seviyesine göre diğer yasaklı ürünlerden yendiği takdirde) ceza yazılır.

Cayma Bedeli: Bu harekete dâhil olduktan sonra cayma bedeli 3000 liradır. Aynı zamanda programa başlarken hedeflenen kilo miktarını program sonunda verememiş olmanın ceza bedeli 1000 liradır. Ceza bedelleri Şahsiyet Academy eğitim hizmetlerinde kullanılır.

İstisnai durumlar:

Unutarak herhangi bir yasak kategorisini yemek, bir büyüğün, engelli bireyin ya da çocuğun eliyle yedirdiği ve reddedilme nedenini karşı tarafın anlamasının mümkün olmayacağı kişilerin ikramlarını yemek cezaya tabi değildir. Bu tip bir yeme hareketin kaidelerini ihlal sayılmaz.

Sürdürülebilirlik

Ak Lokma Hareketi, geçici bir diyet programı yahut kısa vadeli bir kilo verme planı değildir.
Bu hareketin temel gayesi, Türkiye’nin sosyolojisi, beslenme alışkanlıkları ve yemek kültürü içinde sürdürülebilir bir sıhhat ve itidal anlayışı inşa etmektir.

Bazı geleneksel gıdalarımız — örneğin hamur işleri, simitler, poğaçalar, etli ekmek gibi yüksek yağ ve karbonhidrat içeren yiyecekler — süreçle kültürümüze sinmiş olsa da, bunların fazlası hem bedene hem zihne yük getirir. Bu tür gıdaların hiç var olmamasını dilemek ideal olabilir, ancak toplumsal gerçeklik içinde bunları tamamen yasaklamak gerçekçi değildir.

Buna karşılık, baklava ve şerbetli tatlılar, son 20–30 yılın modern ambalajlı ve katkılı gıdaları, artık zararın normal görüldüğü (ki görülmemeli) alanları temsil etmektedir.
Bu nedenle, Ak Lokma’nın üç aşamalı beslenme kategorizasyonu, katılımcıya hem farkındalık hem de kalıcı bir dönüşüm süreci tecrübesi sunar:

Birinci Grup: Belli periyotlarla bu besinleri tüketmeyerek, uzun vadede bu gruptaki yiyecekleri tüketmeyi yaşam tarzından çıkarmak hedeflenir. (Rafine şeker, beyaz ekmek vs. grubu kalıcı hayatımızdan çıkarılabilir)
İkinci Grup: Bu gıdalarda azaltma, farkındalık ve ölçülülük kazandırmak amaçlanır. (Ağır gıdalar hayatımızda daha az yer etmelidir.)
Üçüncü Grup: Doğal ve sade beslenme standardımız ve ana beslenme grubumuz olmalıdır.

Ak Lokma Hareketinin zaman periyotları bittiği zaman; işlenmiş şeker yememeyi, beyaz ekmek yememeyi, fast food yememeyi sürdürebilirsek zaten hayatımız daha ideal bir beslenme sürecine girecektir.

Ak Lokma, yalnızca kilo vermek isteyenler için değil; zihin, kas, beden ve ruh performansını dengelemek, dopamin sistemini doğal seviyesine çekmek ve daha berrak bir farkındalık hali kazanmak isteyen herkese uygundur. Kilo vermek istemeyen katılımcılar, mevcut günlük kalori alımlarını koruyarak; ancak bunu doğal, helal ve katkısız gıdalardan sağlamayı hedefleyerek, kilo vermeden de 1. seviyeye katılarak bu hareketin bir parçası olabilirler.

Programa Başvuru İçin:

Neden bu harekete katılmak istediğinizi belirten bir yazıyla sahsiyetacademy@gmail.com adresine mail göndererek hareketimize katılabilirsiniz.